зеина

зеина
Каталог продуктовПищевые добавки
light yellowpowder
Время обновления2022/6/30
Детальные инф.

 

Зейн, стандартного качества

Для фармацевтической, косметической и пищевой ЕГЭ

Зейн является нерастворимый в воде проламина белок кукурузного глютена.

Description:  

Straw-to-yellow colored granular powder, bland in taste.

Approximate Molecular Weight: 35,000
Bulk Density Range: 1.25 - 2.1 gm/10ml
Identification Tests: 

Positive for (A) and (B) conforms to solubility tests below. 

Solubility in Water:  Insoluble
Solubility in 80% alcohol: Clear to slightly cloudy
ZEIN (Protein): 88-96% calculated on a dry basis
Loss on Drying: 8% maximum (drying for 2 hours at 105 degrees C)
Total Ash:    2% maximum
Heavy Metals: 20 ppm maximum
Arsenic:      3 ppm maximum
Mesh Size:   100% through U.S. 20 mesh
Microbial Limits: The total bacterial count does not exceed
1000 per gram and the tests for Salmonella
species and Escherichia coli are negative.
Standard Packaging: 25 kilo poly bag inside double-walled corrugated 
cartons (55.12 lbs. net)

   

 

АНАЛИЗА МЕТОДЫ зеина

 

Идентификация тесты

1. Добавить несколько капель азотной кислоты Т.С. в водной суспензии Зейн - нагреть его.Решение будет светло-желтого цвета. После добавления аммиака TS, оранжевый цвет развивается.

2. Добавить несколько капель сульфата меди Т.С. в щелочном растворе Зейн и прогрейте его в теплую ванну.Фиолетовый цвет будет развиваться.

 

анализ

Выполните направлены в разделе "Азот определение" (461) USP XXI, с. 1207. Зейн% х 6,25.


Растворимость в алкоголь

Растворите 1 г в 10 мл 80% спирта.


Убыток от высыхания

Точно взвесить 2,0 г образца в взвешенную чашу весов. Высушите при 105 ° С в течение двух часов. Охладите до комнатной температуры в эксикаторе. Взвешивание и расчет процента потери при сушке следующим образом:

L.O.D. % = Вес. Пример Wet - вес. Сухие X 100
                     Вт. Пример Мокрые

 

Всего Ash

Точно взвесить 2 г образца в большом тарированный тигель. Ignite содержимое мягко, затем нагреть до бледно-красным. Остудить до комнатной температуры в эксикаторе и добавляют 1 мл концентрированной серной кислоты. Медленно тепла 800-850 ° С. Держите при этой температуре в течение двух часов. Охладите до комнатной температуры в эксикаторе. Взвешивание и расчет общей золы следующим образом:

Всего% Зола = Пример мас. - Вес. Остаток X 100
                                Вес образца

 

Тяжелые металлы

Выполните направлены в разделе "Тяжелые металлы" (231) USP XXI, с. 1189 Метод II

 

мышьяк

Выполните направлены в разделе "Мышьяк" (211) USP XXI, с. 1187

Послайте мне информации покупки
подписка
FOLLOW US